McDonald’s Corporation, \u00e7ok az tantana ile 2018 y\u0131l\u0131 sonuna kadar t\u00fcm sisteminden polistiren i\u00e7ecek kaplar\u0131n\u0131n kullan\u0131m\u0131n\u0131 ortadan kald\u0131rmak i\u00e7in ad\u0131mlar att\u0131\u011f\u0131n\u0131 duyurdu. Plan, bu kaplar\u0131 geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclm\u00fc\u015f veya elyaf bazl\u0131 malzemelerden veya her ikisinin bir kombinasyonundan yap\u0131lm\u0131\u015f s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj malzemeleriyle de\u011fi\u015ftirmektir. <\/p>\n
McDonald’s y\u00f6neticilerinden Francesca Debiase, “M\u00fc\u015fterilerimiz bize ambalaj at\u0131klar\u0131n\u0131n ele almam\u0131z\u0131 istedikleri en \u00f6nemli \u00e7evre sorunu oldu\u011funu s\u00f6ylediler” diyor. “Amac\u0131m\u0131z daha az ambalaj kullanmak, bu ambalajlar\u0131 sorumlu bir \u015fekilde tedarik etmek ve kulland\u0131ktan sonra bak\u0131m\u0131n\u0131 yapmak [yani, uygun \u015fekilde imha etmek] i\u00e7in tasarlamakt\u0131r. Ayr\u0131ca restoranlar\u0131m\u0131zda ve \u00f6tesinde geri d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fc art\u0131rmak ve daha temiz toplumlar yaratmaya yard\u0131mc\u0131 olmak i\u00e7in \u00e7al\u0131\u015f\u0131yoruz.” <\/p>\n
McDonald’s s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj kervan\u0131na kat\u0131lan pek \u00e7ok \u015firketten sadece biri. Halihaz\u0131rda yer alan di\u011fer \u015firketler aras\u0131nda Coca-Cola, PepsiCo, Nestl\u00e9, Unilever ve ABD’de ve yurtd\u0131\u015f\u0131nda yerle\u015fik pek \u00e7ok \u015firket bulunmaktad\u0131r. <\/p>\n
Ancak McDonald’s’\u0131n duyurusu bir nevi k\u0131r\u0131lma noktas\u0131 olarak g\u00f6r\u00fcl\u00fcyor. McDonald’s gittik\u00e7e ambalaj sekt\u00f6r\u00fc de gidiyor. <\/p>\n
S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj, sadece geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclm\u00fc\u015f ka\u011f\u0131t malzemeler kullanmaktan veya yenilenebilir bitki liflerinden ambalaj malzemeleri \u00fcretmekten daha fazlas\u0131d\u0131r. S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir Ambalaj Koalisyonu’nu kuran ve k\u00e2r amac\u0131 g\u00fctmeyen bir \u00e7evre kurulu\u015fu olan GreenBlue’ya g\u00f6re s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj: <\/p>\n
Buna ek olarak, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj malzemeleri biyolojik ve end\u00fcstriyel kapal\u0131 d\u00f6ng\u00fc d\u00f6ng\u00fclerinde geri kazan\u0131l\u0131r ve kullan\u0131l\u0131r, yani malzemeler bir veya birka\u00e7 kez geri kazan\u0131labilir ve geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclebilir.<\/p>\n
Ayr\u0131ca GreenBlue ve S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik Ambalaj Koalisyonu, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj malzemelerinin ayn\u0131 veya benzer ama\u00e7 i\u00e7in kullan\u0131lan geleneksel \u00fcr\u00fcnlerle “maliyet a\u00e7\u0131s\u0131ndan kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131labilir” olmas\u0131 gerekti\u011fine inanmaktad\u0131r.<\/p>\n
Son yirmi y\u0131lda piyasaya s\u00fcr\u00fclen ye\u015fil temizlik \u00fcr\u00fcnleri ve di\u011fer \u00e7evre dostu \u00fcr\u00fcnlerde oldu\u011fu gibi, bu \u00fcr\u00fcnlerin insanlar, \u00e7evre ve do\u011fal kaynaklar \u00fczerindeki etkilerinin azalt\u0131lmas\u0131 \u00f6nemli olmakla birlikte, etkili bir performans g\u00f6stermemeleri veya maliyetlerinin y\u00fcksek olmas\u0131 halinde McDonald’s ve Coca-Cola gibi \u015firketlerin bu \u00fcr\u00fcnlere g\u00f6n\u00fcll\u00fc olarak ge\u00e7meleri pek olas\u0131 de\u011fildir.<\/p>\n
Ye\u015fil temizlik \u00fcr\u00fcnleri, bir ba\u015fka \u00f6nemli konuyu tart\u0131\u015fmak i\u00e7in uygun bir ge\u00e7i\u015f sunmaktad\u0131r ve bu da s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalajlar\u0131n ye\u015fil y\u0131kanmas\u0131d\u0131r. Ticari kullan\u0131ma y\u00f6nelik ye\u015fil temizlik \u00fcr\u00fcnleri otuz y\u0131ldan daha uzun bir s\u00fcre \u00f6nce ilk kez piyasaya s\u00fcr\u00fcld\u00fc\u011f\u00fcnde, bir temizlik \u00fcr\u00fcn\u00fcn\u00fc “ye\u015fil” yapan \u015feyin ne oldu\u011funa dair hi\u00e7bir k\u0131lavuz yoktu. <\/p>\n
Sonu\u00e7 olarak bir\u00e7ok kimyasal \u00fcreticisi, g\u00fcn\u00fcn en iyi bilimine dayanarak ye\u015fil oldu\u011funa inand\u0131klar\u0131 \u00fcr\u00fcnler \u00fcretti veya \u00fcr\u00fcnlerini, \u00fcr\u00fcn\u00fcn yap\u0131m\u0131nda kullan\u0131lan bile\u015fenlere dayanmaktan \u00e7ok pazarlama f\u0131rsatlar\u0131 i\u00e7in ye\u015fil olarak adland\u0131rmaya karar verdi.<\/p>\n
Bu uygulamalar ye\u015fil temizlik hareketinin aleyhine i\u015fledi \u00e7\u00fcnk\u00fc al\u0131c\u0131lar se\u00e7tikleri bir \u00fcr\u00fcn\u00fcn ger\u00e7ekten \u00e7evre \u00fczerinde beklenen azalt\u0131lm\u0131\u015f etkiye sahip olup olmad\u0131\u011f\u0131ndan asla emin olam\u0131yorlard\u0131. Bu durum 1980’lerin sonunda ye\u015fil sertifika kurulu\u015flar\u0131n\u0131n kurulmas\u0131 ve \u00fcreticilerin takip etmesi ve t\u00fcketicilerin se\u00e7imlerini anlamas\u0131 i\u00e7in k\u0131lavuzlar haz\u0131rlamas\u0131yla sona erdi. <\/p>\n
Bu s\u00fcrecin tekrarlanmas\u0131n\u0131 \u00f6nlemek i\u00e7in Federal Ticaret Komisyonu (FTC) 1998 y\u0131l\u0131nda Ye\u015fil K\u0131lavuzlar\u0131n\u0131 yay\u0131nlad\u0131 ve 2012 y\u0131l\u0131n\u0131n sonlar\u0131na do\u011fru g\u00fcncellenmi\u015f bir versiyonu yay\u0131nland\u0131. Bu k\u0131lavuzlar \u00f6ncelikle pazarlama iddialar\u0131na odaklanmakta ve ambalaj malzemeleri de dahil olmak \u00fczere geni\u015f bir \u00fcr\u00fcn yelpazesine uygulanmaktad\u0131r. Ama\u00e7, aldatmacan\u0131n \u00f6nlenmesine yard\u0131mc\u0131 olmak ve bir \u00fcr\u00fcn hakk\u0131nda yap\u0131lan \u00e7evresel iddialar\u0131n do\u011fru olmas\u0131n\u0131 sa\u011flamakt\u0131r. <\/p>\n
Ambalajlama i\u00e7in ge\u00e7erli olan baz\u0131 \u00f6rnekler \u015funlard\u0131r:<\/p>\n
Hi\u00e7 S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik Performans Endeksi (SPI) diye bir \u015fey duydunuz mu? Walmart’ta bir tane var. Target’\u0131n bir tane var. Procter & Gamble’da da bir tane var. Asl\u0131nda, tahminen 500 \u015firket – ABD’nin en b\u00fcy\u00fcklerinden baz\u0131lar\u0131 – art\u0131k bir \u00e7e\u015fit SPI’ya sahip. <\/p>\n
Genellikle Tedarik\u00e7i Performans Endeksi olarak adland\u0131r\u0131lan bu SPI’lar, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalajlaman\u0131n temel itici g\u00fc\u00e7lerinden biridir. SPI’y\u0131 bir tedarik\u00e7i karnesi olarak g\u00f6r\u00fcn. Walmart ve Target gibi \u015firketler, \u00fcr\u00fcnleri ve kendi \u015firketlerinin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik giri\u015fimleri konusunda sat\u0131c\u0131lar\u0131n\u0131 ve tedarik\u00e7ilerini sorumlu tutmaktad\u0131r. <\/p>\n
Daha sonra bu tedarik\u00e7ileri puanlarlar. Bu puanlama sistemi \u015firketin hangi tedarik\u00e7ilerle i\u015f yap\u0131p hangileriyle yapmayaca\u011f\u0131n\u0131 belirler. \u00d6rne\u011fin, Target’\u0131n SPI puan kart\u0131nda bir tedarik\u00e7inin ambalajlama konusunda ele almas\u0131 gereken maddelerden biri \u015fudur: <\/p>\n
Bir \u00fcr\u00fcn\u00fcn ambalaj\u0131 geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclm\u00fc\u015f veya s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir i\u00e7erikle \u00fcretilmeli ve kendisi de tamamen geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclebilir olmal\u0131d\u0131r. Bir \u00fcr\u00fcn\u00fcn etiketi, ambalaj\u0131n nas\u0131l geri d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclece\u011fi ve d\u00f6ng\u00fcn\u00fcn nas\u0131l kapat\u0131laca\u011f\u0131 konusunda konuklar\u0131 bilgilendirmelidir. <\/em><\/p>\n Bu b\u00fcy\u00fck firmalar neden tedarik\u00e7ilerine \u00fcr\u00fcnleri, ambalajlar\u0131 ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik giri\u015fimleri hakk\u0131nda sorular soruyor? Bunun pek \u00e7ok nedeni var; ancak birincisi, Target gibi bir \u015firket kendi s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik giri\u015fimlerini olu\u015fturmu\u015fsa, tedarik\u00e7ilerinin de ayn\u0131 s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik ekibinde yer almas\u0131n\u0131 ister. <\/p>\n T\u00fcm tedarik\u00e7ileri geleneksel ambalaj malzemeleri kullan\u0131yorsa Target’\u0131n m\u00fc\u015fterileri i\u00e7in s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj malzemeleri kullanmas\u0131n\u0131n ne anlam\u0131 var? \u015eirketin kendi giri\u015fimlerini bo\u015fa \u00e7\u0131kar\u0131yor. <\/p>\n Ancak bu SPI’lar\u0131n en \u00f6nemli nedeni sadece ayn\u0131 tak\u0131mda olmak de\u011fil. Bu mega \u015firketler ve perakendeciler s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik giri\u015fimlerini benimsediklerinde tasarruf ettiklerini g\u00f6r\u00fcyorlar. Yakla\u015f\u0131k on y\u0131l \u00f6nce Walmart, \u00e7ocuklar i\u00e7in 300 \u00fcr\u00fcn\u00fc s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj malzemeleri kullanarak paketlemeye ba\u015flad\u0131. \u015eirket daha sonra bir y\u0131l i\u00e7inde tasarruf etti\u011fini tespit etti: <\/p>\n \u015ea\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 olmayan bir \u015fekilde, \u015firket program\u0131 geni\u015fletti ve muhtemelen bunu yapmaya devam edecek.<\/p>\n T\u00fcm bunlar s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalaj\u0131n \u00e7evre, do\u011fal kaynaklar\u0131n korunmas\u0131, insanlar ve k\u00e2rl\u0131l\u0131k i\u00e7in bir kazan-kazan oldu\u011fu anlam\u0131na geliyor. Ambalaj \u00fcreticileri, gelecekteki yerlerini g\u00fcvence alt\u0131na almak i\u00e7in “McDonald’s’\u0131n gitti\u011fi yoldan gitmek” ve s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilirlik hareketine kat\u0131lmak isteyeceklerdir. <\/p>\n \u0130\u015fte s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ambalajlamaya ge\u00e7i\u015fte gerekli ad\u0131mlardan baz\u0131lar\u0131:<\/p>\n\n
S\u00dcRD\u00dcR\u00dcLEBI\u0307LI\u0307R AMBALAJLAMAYA Y\u00d6NELI\u0307K ADIMLAR<\/strong><\/h4>\n
\n